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檸檬酸鈉
檸檬酸鈉,又名枸櫞酸鈉,化學式為C6H5Na3O7,分子量為258.07,是一種有機化合物,呈無色斜方柱狀晶體,在空氣中穩(wěn)定,能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微堿性,品嘗時有清涼…
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馬來酸
馬來酸又叫失水蘋果酸是一種順丁烯二酸,為白色或類白色結晶性粉末,有特臭,易溶于水。用來制取馬拉松、達凈松、富馬酸,和不飽和聚酯樹脂、染色助劑以及油脂防腐劑等。
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L(+)- 酒石酸
L(+)-酒石酸,無色半透明晶體或白色細至粗結晶粉末,有酸味,易溶于水。廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于軟飲料、糖果、面包、一些膠狀甜食。也是自流平水泥,石膏行業(yè)的最佳緩蝕劑
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DL-酒石酸
DL-酒石酸為無色半透明晶體或白色細至粗結晶粉末,有酸味。易溶于水,可用作啤酒發(fā)泡劑,食品酸味劑,矯味劑,用于清涼飲料,糖果,沙司,冷菜,發(fā)酵粉等。廣泛用于食品,化工,輕功等行業(yè)。
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富馬酸
富馬酸為反丁烯二酸,又稱延胡索酸、地衣酸。為白色無臭結晶顆?;蚪Y晶狀粉末,溶于乙醇,微溶于水。富馬酸用作固體飲料產氣劑的酸性物質時,產品氣泡持久細膩,用于食品酸味劑,對抑菌、防腐有很好的…
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DL-蘋果酸
DL-蘋果酸為白色顆?;蚍勰?具有強烈酸味,易溶于水。用作清涼飲料(如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂),冷凍食品(果子露、冰淇淋等)。
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L-蘋果酸
L-蘋果酸為白色結晶體或結晶狀粉末,有較強的吸濕性,易溶于水。主要作為食品、飲料酸味劑,特別適用于果凍及以水果為基礎的食品、飲料,有保持天然果汁色澤的作用,在乳制飲料,冰淇淋等食品加工中…
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乳酸
乳酸粉為白色顆粒或粉末,易溶于熱水,有潮解現象。食品領域中主要用于酸味劑,殺菌劑和風味劑,普遍用于飲料,酒類,糕點,糖果等產品中。
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無水檸檬酸
產品性狀:無色或白色結晶狀顆粒或粉末。執(zhí)行標準:GB1886.235-2016/BP/USP/FCC/E330包裝:塑料編織袋、牛皮紙包裝,25kg/袋用途:主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸…
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一水檸檬酸
產品性狀:無色或白色結晶狀顆?;蚍勰?zhí)行標準:GB1886.235-2016/BP/USP/FCC/E330包裝:塑料編織袋、牛皮紙包裝,25kg/袋用途:主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸…
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