防腐劑
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D-異抗壞血酸鈉為白色晶體顆粒或粉末，又稱異vc鈉，易溶于水。D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長保質(zhì)期。在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，…
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山梨酸鉀白色至淺黃色晶體顆粒或晶體粉末，易溶于水，溶于丙二醇和乙醇，常被用作防腐劑。山梨酸鉀在酸性介質(zhì)中能充分發(fā)揮防腐作用，在中性條件下防腐作用小。
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苯甲酸(Benzoicacid)一種芳香酸類有機(jī)化合物，是簡單的芳香酸[1]，分子式為C7H6O2。最初由安息香膠制得，故稱安息香酸。熔點(diǎn)122.13℃，沸點(diǎn)249.2℃，相對密度(15…
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苯甲酸鈉是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C7H5NaO2，是一種白色顆?；蚓w粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安息香酸鈉，相對分子質(zhì)量144.12。在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶…
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