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苯甲酸鈉

苯甲酸鈉是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C7H5NaO2，是一種白色顆?；蚓w粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安息香酸鈉，相對(duì)分子質(zhì)量144.12。在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的PH 值為8，溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的抗菌有效性依賴于食品的PH 值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強(qiáng)，在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的最適PH 值為2.5~4.0

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產(chǎn)品信息

三種規(guī)格：鱗片粉末狀/長條顆粒狀/ 圓顆粒狀

中文名苯甲酸鈉	等級(jí) 食品級(jí)
外文名 Sodium benzoate	外觀鱗片狀或針狀結(jié)晶
別名安息香酸鈉	產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) GB1886184-2016
密度 1.44 g/cm3	水溶性易溶于水
化學(xué)式 C7H5NaO	閃點(diǎn) 121℃
分子量 144.12	CAS登錄號(hào) 532-32-1
EINECS登錄號(hào) 208-534-8	安全性描述 S24/25
熔點(diǎn) 436℃	危險(xiǎn)性符號(hào) R36/37/38
應(yīng)用防腐劑	危險(xiǎn)性描述 Xi
儲(chǔ)運(yùn) 陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得與有害物質(zhì)混放	包裝規(guī)格復(fù)合袋內(nèi)襯PE內(nèi)膜袋，25kg/袋

顆粒苯甲酸鈉苯甲酸鈉粉末苯甲酸鈉條 bjsn

苯甲酸鈉作用
主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等
用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑
防腐劑；抗微生物劑。
苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時(shí)轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。
食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機(jī)合成的中間體。
應(yīng)用領(lǐng)域
主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等

儲(chǔ)運(yùn)條件

● 陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得與有害物質(zhì)混放。

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