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明瑞集團(tuán)

服務(wù)熱線：400-062-9969明瑞集團(tuán) · 食品添加劑全品類直供

聚焦明瑞,傳遞有價(jià)值的產(chǎn)品信息和行業(yè)資訊

熱搜關(guān)鍵詞： 食品添加劑 蛋白質(zhì) 維生素 功能甜味劑 小分子肽

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富馬酸在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用

頭 條富馬酸在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用

富馬酸是一種廣譜的消毒劑，其分子式為C3H4O4。富馬酸可溶于水，在酸性或中性情況下具有較強(qiáng)的消毒能力，能夠殺死多種細(xì)菌、病毒和真菌。因此，富馬酸廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖、家禽養(yǎng)殖、畜牧養(yǎng)殖等領(lǐng)域。

海藻酸鈉的應(yīng)用范圍

海藻酸鈉的應(yīng)用范圍

海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品，如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用...
明瑞集團(tuán)一起陪您過--臘八節(jié)

明瑞集團(tuán)一起陪您過--臘八節(jié)

時(shí)間過得真快，不知不覺已經(jīng)進(jìn)入臘月了，臘八節(jié)是一個(gè)重要節(jié)日，在民間有“過了臘八就是年”的說法。臘八過后，就要為過年做準(zhǔn)備了，置辦各種年貨，購買新衣服，買肉買魚，過年的氛圍...
復(fù)合干酪粉的特點(diǎn)以及應(yīng)用范圍

復(fù)合干酪粉的特點(diǎn)以及應(yīng)用范圍

產(chǎn)品描述：復(fù)合干酪粉是以發(fā)酵奶油、奶酪、乳粉和糖漿為主要原料，經(jīng)科學(xué)配比、殺菌、噴霧干燥等工藝制作而成的白色或乳黃色的粉末狀產(chǎn)品。產(chǎn)品特點(diǎn)：味道，具有濃郁的奶酪香氣；組織...
為什么要補(bǔ)充維生素C

為什么要補(bǔ)充維生素C

維生素C（VitaminC，AscorbicAcid）又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應(yīng)中起調(diào)節(jié)作用，缺乏它可引起壞血病。正常...
明瑞集團(tuán)保供山梨糖醇壓片專用型

明瑞集團(tuán)保供山梨糖醇壓片專用型

山梨糖醇的風(fēng)味獨(dú)特，味道清涼爽口，甜度約為相同濃度蔗糖的60%。在水中溶解要吸收熱量，溶解熱為零下110.8J每克，與葡萄糖接近，適于添加到薄荷糖果、清涼飲料等食品中，能...
對于茶多酚我們了解多少

對于茶多酚我們了解多少

茶多酚可用于食品保鮮防腐，無毒副作用，食用安全。茶葉能夠保存較長的時(shí)間而不變質(zhì)，這是其他的樹葉、菜葉、花草所達(dá)不到的以下是為您搜集的茶多酚生活應(yīng)用，希望您能喜歡。摘要:茶...
低聚果糖的功能與作用

低聚果糖的功能與作用

低聚果糖的功能作用低聚果糖又名果寡糖或蔗果三糖族低聚糖，是存在于水果、蔬菜、蜂蜜等物質(zhì)中的天然活性成份，也是優(yōu)良的水溶性膳食纖維。采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、并...
明膠的生產(chǎn)工藝和功能作用

明膠的生產(chǎn)工藝和功能作用

明膠(gelati)別名為明膠、全力丁。為動(dòng)物的皮、骨、軟骨、韌帶、肌膜等含有的膠原蛋白，經(jīng)部分水解后得到的高分子多腦的高聚化合物。在明膠的組成中，除了16%以下的水分和...
低聚果糖的功能作用

低聚果糖的功能作用

低聚果糖的功能作用低聚果糖又名果寡糖或蔗果三糖族低聚糖，是存在于水果、蔬菜、蜂蜜等物質(zhì)中的天然活性成份，也是優(yōu)良的水溶性膳食纖維。采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、并...
山梨糖醇的功能在食品中的應(yīng)用、以及生產(chǎn)工藝

山梨糖醇的功能在食品中的應(yīng)用、以及生產(chǎn)工藝

D-山梨糖醇CAS號:50-70-4山梨糖醇，別名山梨醇。可由葡萄糖還原而制取，在梨、桃、蘋果中廣泛分布，含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng)，但能給人以濃厚感。在體內(nèi)...