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不同糖醇的對(duì)比,一目了然還不趕快點(diǎn)開(kāi)?

來(lái)源:8yve0.cn | 發(fā)布日期:2021-11-26


不同糖醇的對(duì)比

明瑞化工


木糖醇 赤蘚糖醇 麥芽糖醇 阿拉伯糖的對(duì)比


木糖醇:
1、甜度與蔗糖類(lèi)似,單一糖醇口感最接近蔗糖。
2、知名度最高。
3、防齲齒作用最好。

4、1:1替代蔗糖,幾乎可以用于所有食品行業(yè),替換簡(jiǎn)單。

赤蘚糖醇:

1、0卡、0熱量。
2、發(fā)酵法生產(chǎn),更天然。
3、可改善高倍甜味劑(甜菊糖、羅漢果、三氯蔗糖等)后苦味,復(fù)配后口感好。

4、目前在飲料、代餐中風(fēng)頭正盛。

麥芽糖醇:

1、成本優(yōu)勢(shì)較大。

2、在烘焙、巧克力、糖果中有應(yīng)用優(yōu)勢(shì)。

阿拉伯糖:

1、抑制蔗糖吸收。

2、主要用于減肥、保健和直銷(xiāo)。


【本文標(biāo)簽】 明瑞化工 糖醇對(duì)比

【責(zé)任編輯】明瑞化工

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