根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB14880-2012)營養(yǎng)強(qiáng)化劑主要分為三大類。
1、維生素強(qiáng)化劑
維生素是食品中應(yīng)用得較早的一種強(qiáng)化劑,也是目前應(yīng)用較廣較多的一個(gè)大類。為了滿足充足的維生素的攝入,除了合理的搭配好膳食結(jié)構(gòu),也可以根據(jù)自身需要選擇維生素強(qiáng)化的食品。
2、礦物質(zhì)類強(qiáng)化劑
礦物質(zhì)在食物中分布很廣,一般均能滿足機(jī)體需要,但是某些種類仍比較容易缺乏,如鈣、鐵、鋅、碘、硒等。近年來應(yīng)用較多的礦物質(zhì)類營養(yǎng)強(qiáng)化劑主要有鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑、鈣強(qiáng)化劑以及碘強(qiáng)化劑等。
3、氨基酸類及含氮化合物強(qiáng)化劑
已知的基本的氨基酸有 20 多種,其中賴氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸這 8 種氨基酸,人體不能自己制造,稱之為必需氨基酸,需要由食物提供,作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑氨基酸類物質(zhì)主要為這 8 種必需氨基酸和?;撬岬取?
隨著食品科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新,營養(yǎng)強(qiáng)化劑必將在食品加工業(yè)中起到越來越重要的作用,我們廣大的消費(fèi)者可以更好的借助于各種基于天然營養(yǎng)素的“營養(yǎng)強(qiáng)化食品”,獲得必需的營養(yǎng)物質(zhì),維持較好的健康狀態(tài),有效提高我們身體素質(zhì)和生活質(zhì)量。
明瑞集團(tuán)(河南)有限公司 坐落于有名河南省會(huì)國家中心城市、國家重要的交通樞紐物流網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá) 公司始于2009年。專注食品添加劑銷售的企業(yè) 、經(jīng)過多年潛心經(jīng)營,銷售網(wǎng)絡(luò) 國內(nèi)近三十個(gè)省市、自治區(qū),服務(wù)了數(shù)千家食品廠、產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、中東、港澳臺(tái)等國家和地區(qū)。
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