甘氨酸是氨基酸系列產(chǎn)品中構(gòu)造較為簡(jiǎn)單的一個(gè),身體中不可少的一種氨基酸。甘氨酸和葡萄糖水一樣甜,甘氨酸在水中可溶,在酒精中幾乎不溶。在水中可水解,具備較強(qiáng)的吸水性,根據(jù)溶液酸堿度的調(diào)整能夠使甘氨酸展現(xiàn)不一樣的分子結(jié)構(gòu)形狀。
食品類(lèi)主要用途:作為食用添加劑和營(yíng)養(yǎng)成分增補(bǔ)劑,關(guān)鍵用以調(diào)料等層面,保鮮作用,加上于鮮奶油、奶酪、人造奶油能延長(zhǎng)保質(zhì)期3~4倍;
農(nóng)牧業(yè)主要用途:關(guān)鍵做為禽畜、禽畜尤其是小寵物等服用的精飼料提升氨基酸的添加物與引誘劑;作為水解蛋白添加物,做為水解蛋白的增效劑;也可生成農(nóng)藥和滅草劑;
實(shí)驗(yàn)試劑主要用途:用以多肽合成,作為氨基酸維護(hù)單個(gè);用以機(jī)構(gòu)培養(yǎng)液的制取,銅、金和銀的檢測(cè);因甘氨酸為具備氨基和羧基的兩性離子,故有較強(qiáng)的緩存性,常見(jiàn)作配置緩沖溶液。
明瑞集團(tuán)(河南)有限公司 食品添加劑全品類(lèi)直供 服務(wù)熱線:400-062-9969
【本文標(biāo)簽】 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑甘氨酸 甘氨酸 甘氨酸性質(zhì) 甘氨酸用途
【責(zé)任編輯】