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大豆肽

產(chǎn)品名稱：大豆肽粉

產(chǎn)品特點(diǎn)：大豆肽粉是一種由2~6個氨基酸組成的、分子量在200~1000Dalton的混合肽產(chǎn)品

產(chǎn)品保質(zhì)期：陰涼干燥處，24個月

運(yùn)輸和貯存

1、應(yīng)用符合衛(wèi)生要求的工具，容器運(yùn)送，運(yùn)輸中應(yīng)注意防止日曬、雨淋、污染和標(biāo)簽脫落。

2、應(yīng)儲存于清潔，干燥陰涼處，不得與有害、有毒物品混貯。

全國熱線

400-062-9969

產(chǎn)品簡介 / Introduction

大豆肽粉采用非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白并經(jīng)生物技術(shù)加工生產(chǎn)，是一種新興的功能食品配料，可廣泛應(yīng)用于保健食品、飲品、乳制品、冷飲、醫(yī)療膳食品等領(lǐng)域。

大豆肽粉是一種由2~6個氨基酸組成的、分子量在200~1000Dalton的混合肽產(chǎn)品，與原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在PH2~10的酸堿條件下完全溶解。大豆肽能與其他食品配料融合，并保持各自原有的物化及營養(yǎng)特性。

技術(shù)指標(biāo) / Technical index

視頻演示 / Video presentation

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儲運(yùn)條件

● 陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得與有害物質(zhì)混放。

: 赤蘚糖醇

赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑，是四碳糖醇，分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類蘑菇、地衣，瓜果類甜瓜、葡萄、梨，動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到，在發(fā)酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。[1]可由葡萄糖發(fā)酵制得，為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時穩(wěn)定，在廣泛PH范圍內(nèi)穩(wěn)定，在口中溶解時有溫和的涼爽感，適用于多種食品。