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提高食品營養(yǎng)價值,賦予食品更多功能

熱搜關(guān)鍵詞： 食品添加劑 防腐劑 食品營養(yǎng)強化補充劑 增稠劑 營養(yǎng)強化劑

  • D-泛酸鈣

D-泛酸鈣

泛酸鈣又名維生素B5，化學(xué)式為C18H32O 10N2 Ca，易溶于水和甘油，不溶于酒精、氯仿和乙醚。用于醫(yī)藥、食品及 飼料添加劑。是輔酶A 的成分，參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝作用
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理化性質(zhì)


泛酸鈣

外    觀:白色粉末，無臭、味微苦

分子式:C18H32O10N2Ca
CAS登錄號:137-08-6

分子量：476.53
熔    點:190 ℃
水溶性:易溶于水和甘油，不溶于酒精

規(guī)格：25kg/桶




產(chǎn)品指標


鈣含量 8.36% 干燥減重 1.8%
氮含量 5.72% 重金屬 ＜0.002%
PH值 7.1 B-丙氨酸 ＜1.0
甲醇 114ppm 溶液澄清與顏色 澄清無色


應(yīng)用領(lǐng)域


煙酰胺 (1)

以下維生素產(chǎn)品目錄

維生素A 維生素B1 維生素B2 煙酰胺 煙酸
維生素B5 維生素B6 維生素B9 維生素C 維生素D3
維生素E粉 維生素E油


儲運條件

● 陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得與有害物質(zhì)混放。

熱品推薦 / Hot product

赤蘚糖醇

赤蘚糖醇

赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑，是四碳糖醇，分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在，如真菌類蘑菇、地衣，瓜果類甜瓜、葡萄、梨，動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到，在發(fā)酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。[1]可由葡萄糖發(fā)酵制得，為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時穩(wěn)定，在廣泛PH范圍內(nèi)穩(wěn)定，在口中溶解時有溫和的涼爽感，適用于多種食品。
乳糖醇

乳糖醇

乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，易溶于水，甜度為蔗糖的35%～50%，乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中，例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。
異麥芽酮糖

異麥芽酮糖

異麥芽酮糖（ISOMALTULOSE）也稱為異麥芽糖，在國外稱為帕拉金糖（PALATINOSE）是在甘蔗、蜂蜜等產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的一種天然糖類。
阿拉伯糖

阿拉伯糖

阿拉伯糖，化學(xué)式為C5H10O5，又被稱為L(+)-樹膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等。原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經(jīng)復(fù)雜的化學(xué)和物理方法分離提取出來的一種左旋單糖

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