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明瑞集團(tuán)

服務(wù)熱線:400-062-9969明瑞集團(tuán) · 食品添加劑全品類直供

提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,賦予食品更多功能

熱搜關(guān)鍵詞: 食品添加劑 防腐劑 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)充劑 增稠劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

  • 海參腸肽
海參腸肽
海參腸肽是以名貴海參腸卵為原料產(chǎn)出的海洋生物活性肽,其適用人群廣泛,且滋補(bǔ)效果好。海參腸肽是高蛋白、多種營(yíng)養(yǎng)元素、低膽固醇和低脂肪、易吸收的活性肽類食品,其具有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和功能調(diào)節(jié)雙方面作用。
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海參腸肽特點(diǎn)


海參腸肽 (2)

 ● 易吸收   營(yíng)養(yǎng)豐富 溶水性高。 

● 易溶解   理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)都達(dá)到了國(guó)內(nèi)水平,無(wú)雜質(zhì) 

● 純度高  分子量主要在500-1000道爾頓左右

產(chǎn)品理化指標(biāo)

檢驗(yàn)項(xiàng)目 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
總蛋白質(zhì)(以干基計(jì)%)/g/1 00g ≥80.0
肽含量(以干基計(jì)% )/ g/ 1 00g
≥75.0
水分/ g/ 100g
≤7.0
灰分/ g/ 100g
≤8.0
菌落總數(shù)(CFU/g ≤30000
大腸菌群(MPN/g ≤3.0
霉菌(CFU/g
≤50
酵母菌(CFU/g
≤50
鉛(以Pb計(jì))mg/kg ≤0.5
總砷(以As計(jì) )mg/kg
≤0.5
致病菌 不得檢出

應(yīng)用領(lǐng)域

1)海參蛋白肽對(duì)于機(jī)體而言,富含的精氨酸可促成人體細(xì)胞的再生和機(jī)體的修復(fù),又是合成人體膠原蛋白的主要原料

2)含有的谷胱甘肽是長(zhǎng)壽因子、抗*老因子

3)膠原蛋白是皮膚保持彈性的重要物質(zhì),對(duì)于美容護(hù)膚則具有很好的效果

4)生長(zhǎng)發(fā)育中的孩童可以食用海參蛋白肽,

能夠提高免疫力,減少疾病的發(fā)生,有助于智力發(fā)育、體格發(fā)育、提升記憶力和大腦思維能力




肽

工藝建議與儲(chǔ)存方法

以名貴海參腸卵為原料,用現(xiàn)代生物定向酶切及特定小肽分離,詳情請(qǐng)咨詢客服。

貯藏方式:避光處保存密封、干燥、陰涼、通風(fēng)條件下 保質(zhì)期為24個(gè)月

請(qǐng)按照使用建議使用,并在使用期限到期日之前使用本產(chǎn)品,以避免增加使用劑量。

儲(chǔ)運(yùn)條件

陰涼、干燥、通風(fēng)處,不得與有害物質(zhì)混放。

熱品推薦 / Hot product

赤蘚糖醇

赤蘚糖醇

赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑,是四碳糖醇,分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在,如真菌類蘑菇、地衣,瓜果類甜瓜、葡萄、梨,動(dòng)物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測(cè)到,在發(fā)酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。[1]可由葡萄糖發(fā)酵制得,為白色結(jié)晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時(shí)穩(wěn)定,在廣泛PH范圍內(nèi)穩(wěn)定,在口中溶解時(shí)有溫和的涼爽感,適用于多種食品。
乳糖醇

乳糖醇

乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水,甜度為蔗糖的35%~50%,乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。
異麥芽酮糖

異麥芽酮糖

異麥芽酮糖(ISOMALTULOSE)也稱為異麥芽糖,在國(guó)外稱為帕拉金糖(PALATINOSE)是在甘蔗、蜂蜜等產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的一種天然糖類。
阿拉伯糖

阿拉伯糖

阿拉伯糖,化學(xué)式為C5H10O5,又被稱為L(zhǎng)(+)-樹膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等。原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經(jīng)復(fù)雜的化學(xué)和物理方法分離提取出來(lái)的一種左旋單糖

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