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服務(wù)熱線:400-062-9969明瑞集團(tuán) · 食品添加劑全品類直供

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熱搜關(guān)鍵詞: 食品添加劑 防腐劑 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化補(bǔ)充劑 增稠劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

  • L-精氨酸
L-精氨酸
精氨酸(Arginine)又稱蛋白氨基酸,化學(xué)式為C6H1 4N4 O2,分子量為174.20,是 氨基酸類化合物。與組氨酸,賴氨酸共同為堿性氨基酸,
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理化性質(zhì)

精氨酸

外觀與性狀:結(jié)晶性粉末

水溶性:148.7 g/L (20℃)
密    度:1.46 g/cm3
化學(xué)式:C6H14N4O2
分子量:174.20
熔    點(diǎn):223 ℃

 規(guī)格:25kg/桶




產(chǎn)品指標(biāo)


含量 99.8% 比旋光度 +27.4
灼燒殘?jiān)?/span> 0.04% ≤2
性狀 結(jié)晶性粉末 PH值 10-12
干燥失重 0.2% 氯化物 ≤0.1%


應(yīng)用領(lǐng)域

1.用于生化研究。
2.作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。

GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。
3.精氨酸是維持嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的氨基酸。

4.它也是精子蛋白的主要成分,有促進(jìn)精子生成,提供精子運(yùn)動(dòng)能量的作用。

此外,靜注精氨酸,可用于垂體功能試驗(yàn)。

氨基酸

以下氨基酸產(chǎn)品目錄

復(fù)合氨基酸 L-蘇氨酸 L-組氨酸 L-天冬氨酸 L-脯氨酸
L-賴氨酸 L-賴氨酸鹽酸鹽 L-半胱氨酸 L-茶氨酸 L-瓜氨酸
L-苯丙氨酸 L-亮氨酸 L-丙氨酸 DL-丙氨酸 L-胱氨酸
L-半胱氨酸鹽酸鹽 L-異亮氨酸 L-色氨酸 L-精氨酸 L-精氨酸鹽酸鹽
L-蛋氨酸 DL-蛋氨酸 L-谷氨酰胺 L-谷氨酸 L-甘氨酸
L-纈氨酸 ?;撬? γ-氨基丁酸


儲(chǔ)運(yùn)條件

陰涼、干燥、通風(fēng)處,不得與有害物質(zhì)混放。

熱品推薦 / Hot product

赤蘚糖醇

赤蘚糖醇

赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑,是四碳糖醇,分子式為C4H10O4。赤蘚糖醇在自然界中廣泛存在,如真菌類蘑菇、地衣,瓜果類甜瓜、葡萄、梨,動(dòng)物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測(cè)到,在發(fā)酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在。[1]可由葡萄糖發(fā)酵制得,為白色結(jié)晶粉末,具有爽口的甜味,不易吸濕,高溫時(shí)穩(wěn)定,在廣泛PH范圍內(nèi)穩(wěn)定,在口中溶解時(shí)有溫和的涼爽感,適用于多種食品。
乳糖醇

乳糖醇

乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水,甜度為蔗糖的35%~50%,乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。
異麥芽酮糖

異麥芽酮糖

異麥芽酮糖(ISOMALTULOSE)也稱為異麥芽糖,在國(guó)外稱為帕拉金糖(PALATINOSE)是在甘蔗、蜂蜜等產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的一種天然糖類。
阿拉伯糖

阿拉伯糖

阿拉伯糖,化學(xué)式為C5H10O5,又被稱為L(zhǎng)(+)-樹膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等。原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經(jīng)復(fù)雜的化學(xué)和物理方法分離提取出來的一種左旋單糖

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